节前护航“舌尖安全”全区开展餐饮食品专项突击检查

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来源：餐饮食品处发布日期：2026-09-29 15:25

中秋国庆期间，群众饮食消费迎来高峰。自治区市场监管局紧盯餐饮食品重点环节，全面开展节前餐饮食品安全专项检查，排查各类风险隐患，守护群众舌尖上的安全。

聚焦重点领域深化专项整治

结合“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动，紧盯中秋月饼、应季熟食、秋季生鲜等节日重点品种，对高速公路服务区、大型宴会城、农批农贸市场、各类食堂等重点场所，全面排查食材采购索证索票、加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品留样、仓储分区管理等关键环节存在的风险隐患，从严整治台账记录不全、操作流程不规范、消杀措施不到位等突出问题，精准防范化解各类风险隐患。

强化抽检监测 “天天检”不停歇

节前，各级市场监管部门重点加大时令蔬菜水果、动物性水产品、肉禽蛋奶等节日热销品类的抽样检验力度，严查农兽药残留超标、质量不达标、过期变质等违法违规行为。节日期间，将持续对全区农批农贸市场开展食品快检“天天检”，节假日不打烊，以技术手段强化源头管控，守牢食品质量安全底线。

畅通维权渠道保护消费者权益

自治区、盟市、旗县三级市场监管部门分级开展食品安全专项检查的同时，不断畅通12315投诉举报渠道，快速响应、高效处置群众消费诉求，及时回应群众关切，全力营造安全、放心、有序的节日消费环境。

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