鄂尔多斯市伊旗市场监管局筑牢四道食品检测防线 保障群众饮食安全

  • 来源:
  • 时间:2019-11-21 14:50
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为加强食品安全检测工作,及时发现和控制食品安全风险,鄂尔多斯市伊旗市场监管局本着“不留死角”的监管理念,形成企业自检、一线监管人员快检、旗级食品安全监督抽检、市级食品安全监督抽检的四级抽检模式,筑牢食品检测防线,保障群众饮食安全。 

一是企业持续开展食品安全快速自检工作,构筑食品安全第一道防线。该旗各大型农贸(批发)市场、超市、大型酒店、学校食堂等使用快速检测箱对生鲜肉、蔬菜、水果、水产品、熟肉制品、粮油制品、面米制品、饮料等人民群众日常消费多的品种进行天天快检,充分发挥食品安全广泛筛查作用,使百姓吃上安全食品。

二是扎实开展食品安全快速检测工作,构筑食品安全第二道防线。一线监管人员以市场需求量大、风险度高、安全隐患多、群众反映强烈的食品为抽检重点,全面有效地开展食品安全快速检测工作。2019年已完成食品安全快速检测任务2805批次,其中2775批次合格,30批次不合格,合格率98.93%,快检结果在该旗政府政务公开网站上对外发布。

三是稳步开展旗级食品安全监督抽检工作,构筑食品安全第三道防线。2019年伊旗市场监管局聚焦群众关切,突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标,紧盯风险程度高、合格率较低、消费量大的重点品种,瞄准大型批发市场、校园周边、城乡接合部及农村牧区等重点区域,加大抽检力度,全年完成旗级食品安全专项抽检共计547批次,其中包括273批次食用农产品食品安全抽检,174批次“四白食品”、蛋糕、酒类等专项食品安全抽检和100批次“放心超市”食品安全监督抽检。

四是有效完成市级食品安全监督抽检任务,构筑食品安全第四道防线。伊旗市场监管局以日日有计划,周周有公示,月月有进度的形式对市局下达的522批次食品安全抽检任务进行了抽检,现已完成所有抽检任务,抽检信息已全部填报至国家食品安全抽样检验信息系统。

伊旗市场监管局将持续发挥食品安全抽检技术支撑作用,为群众舌尖上的安全保驾护航。

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