内蒙古自治区市场监督管理局 关于征求《内蒙古自治区禁止食品生产加工 小作坊生产加工食品品种目录(修订版) (征求意见稿)》意见的通告
2021年 第56号
关于征求《内蒙古自治区禁止食品生产加工
小作坊生产加工食品品种目录(修订版)
(征求意见稿)》意见的通告
为加强食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)的管理,规范食品小作坊的生产经营行为,根据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关要求,结合我区实际,拟对我区《禁止食品生产加工小作坊生产加工食品品种目录(第一版)》进行调整修订。现征求社会各界意见建议,请将意见建议于2021年10月26日前通过电子邮件、传真、信函等形式反馈自治区市场监管局食品生产处邮箱。
邮寄地址:内蒙古自治区市场监督管理局食品生产处
邮编:010010
电子邮箱:nmgfood@126.com
传真:0471-4395951
联系电话:0471-4914518
内蒙古自治区市场监督管理局
2021年9月18日
内蒙古自治区禁止食品生产加工小作坊生产加工
食品品种目录(修订版)(征求意见稿)
食品、食品添加剂类别 |
类别编号 |
类别名称 |
禁止生产加工产品明细 |
禁止主要 理由 |
食用油、油脂及其制品 |
201 |
食用植物油 |
菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他 |
高风险产品 |
202 |
食用油脂制品 |
食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他 | ||
203 |
食用动物油脂 |
猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他 | ||
调味品 |
301 |
酱油 |
酱油 |
生产条件要求较高,容易发生掺杂使假。 |
302 |
食醋 |
1.食醋 | ||
2.甜醋 | ||||
303 |
味精 |
1.谷氨酸钠(99%味精) | ||
2.加盐味精 | ||||
3.增鲜味精 | ||||
304 |
酱类 |
稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 | ||
305 |
调味料 |
1.液体调味料:鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 | ||
2.半固体(酱)调味料:花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他 | ||||
3.固体调味料:鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 | ||||
4.食用调味油:香辛料调味油、复合调味油、其他 | ||||
5.水产调味品:蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 | ||||
306 |
食盐 |
1.食用盐:普通食用盐(加碘)、普通食用盐(未加碘)、低钠食用盐(加碘)、低钠食用盐(未加碘)、风味食用盐(加碘)、风味食用盐(未加碘)、特殊工艺食用盐(加碘)、特殊工艺食用盐(未加碘) | ||
2.食品生产加工用盐 | ||||
肉制品 |
401 |
热加工熟肉制品 |
1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他 |
高风险产品 |
2.熏烧烤肉制品 | ||||
3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其他 | ||||
4.油炸肉制品 | ||||
5.熟肉干制品:肉松类、肉干类、肉脯、其他 | ||||
6.其他熟肉制品 | ||||
402 |
发酵肉制品 |
1.发酵灌制品 | ||
2.发酵火腿制品 | ||||
403 |
预制调理肉制品 |
1.冷藏预制调理肉类 | ||
2.冷冻预制调理肉类 | ||||
404 |
腌腊肉制品 |
1.肉灌制品 | ||
2.腊肉制品 | ||||
3.火腿制品 | ||||
4.其他肉制品 | ||||
乳制品 |
501 |
液体乳 |
1.巴氏杀菌乳 |
高风险产品 |
2.高温杀菌乳 | ||||
3.调制乳 | ||||
4.灭菌乳 | ||||
5.发酵乳 | ||||
502 |
乳粉 |
1.全脂乳粉 | ||
2.脱脂乳粉 | ||||
3.部分脱脂乳粉 | ||||
4.调制乳粉 | ||||
5.乳清粉 | ||||
503 |
其他乳制品 |
1.炼乳 | ||
2.奶油 | ||||
3.稀奶油 | ||||
4.无水奶油 | ||||
5.干酪 | ||||
6.再制干酪 | ||||
7.特色乳制品 | ||||
8.浓缩乳 | ||||
饮料 |
601 |
包装饮用水 |
1.饮用天然矿泉水 |
生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
2.饮用纯净水 | ||||
3.饮用天然泉水 | ||||
4.饮用天然水 | ||||
5.其他饮用水 | ||||
602 |
碳酸饮料(汽水) |
果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料 | ||
603 |
茶类饮料 |
1.原茶汁:茶汤/纯茶饮料 | ||
2.茶浓缩液 | ||||
3.茶饮料 | ||||
4.果汁茶饮料 | ||||
5.奶茶饮料 | ||||
6.复合茶饮料 | ||||
7.混合茶饮料 | ||||
8.其他茶(类)饮料 | ||||
604 |
果蔬汁类 |
1.果蔬汁(浆):果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 | ||
及其饮料 |
2.浓缩果蔬汁(浆) | |||
2.果蔬汁(浆)类饮料:果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 | ||||
605 |
蛋白饮料 |
1.含乳饮料 | ||
2.植物蛋白饮料 | ||||
3.复合蛋白饮料 | ||||
606 |
固体饮料 |
1.风味固体饮料 | ||
2.蛋白固体饮料 | ||||
3.果蔬固体饮料 | ||||
4.茶固体饮料 | ||||
5.咖啡固体饮料 | ||||
6.可可粉固体饮料 | ||||
7.其他固体饮料:植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他 | ||||
607 |
其他饮料 |
1.咖啡(类)饮料 | ||
2.植物饮料 | ||||
3.风味饮料 | ||||
4.运动饮料 | ||||
5.营养素饮料 | ||||
6.能量饮料 | ||||
7.电解质饮料 | ||||
8.饮料浓浆 | ||||
9.其他类饮料 | ||||
方便食品 |
701 |
方便面 |
1.油炸方便面 |
生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
2.热风干燥方便面 | ||||
3.其他方便面 | ||||
702 |
其他方便食品 |
1.主食类:方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他 | ||
2.冲调类:麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他 | ||||
703 |
调味面制品 |
调味面制品 | ||
罐头 |
901 |
畜禽水产罐头 |
火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他 |
生产设备、场地、生产过程控制等要求高。 |
902 |
果蔬罐头 |
1.水果罐头:桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 | ||
2.蔬菜罐头:食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他 | ||||
903 |
其他罐头 |
其他罐头:果仁类罐头、八宝粥罐头、其他 | ||
酒类 |
1501 |
白酒 |
1.白酒 |
高风险产品 |
2.白酒(液态) | ||||
3.白酒(原酒) | ||||
1502 |
葡萄酒及果酒 |
1.葡萄酒:原酒、加工灌装 | ||
2.冰葡萄酒:原酒、加工灌装 | ||||
3.其他特种葡萄酒:原酒、加工灌装 | ||||
4.发酵型果酒:原酒、加工灌装 | ||||
1503 |
啤酒 |
1.熟啤酒 | ||
2.生啤酒 | ||||
3.鲜啤酒 | ||||
4.特种啤酒 | ||||
1504 |
黄酒 |
黄酒:原酒、加工灌装 | ||
1505 |
其他酒 |
1.配制酒:露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他 | ||
2.其他蒸馏酒:白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 | ||||
3.其他发酵酒:清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他 | ||||
1506 |
食用酒精 |
食用酒精 | ||
食糖 |
2101 |
糖 |
1.白砂糖 |
原糖及甘蔗加工项属于《产业结构调整指导目录》中限制类。 |
2.绵白糖 | ||||
3.赤砂糖 | ||||
4.冰糖:单晶体冰糖、多晶体冰糖 | ||||
5.方糖 | ||||
6.冰片糖 | ||||
7.红糖 | ||||
8.其他糖:具体品种明细 | ||||
淀粉及淀粉制品 |
2301 |
淀粉及淀粉制品 |
2.淀粉制品:粉条(湿) |
历年食品安全监督抽检不合格率较高。 |
2302 |
淀粉糖 |
葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他 | ||
蜂产品 |
2601 |
蜂蜜 |
蜂蜜 |
食品安全风险较高,容易掺杂使假。 |
2602 |
蜂王浆(含蜂王浆冻干品) |
蜂王浆、蜂王浆冻干品 | ||
2603 |
蜂花粉 |
蜂花粉 | ||
2604 |
蜂产品制品 |
蜂产品制品 | ||
保健食品 |
2701 |
片剂 |
具体品种 |
高风险产品 |
2702 |
粉剂 |
具体品种 | ||
2703 |
颗粒剂 |
具体品种 | ||
2704 |
茶剂 |
具体品种 | ||
2705 |
硬胶囊剂 |
具体品种 | ||
2706 |
软胶囊剂 |
具体品种 | ||
2707 |
口服液 |
具体品种 | ||
2708 |
丸剂 |
具体品种 | ||
2709 |
膏剂 |
具体品种 | ||
2710 |
饮料 |
具体品种 | ||
2711 |
酒剂 |
具体品种 | ||
2712 |
饼干类 |
具体品种 | ||
2713 |
糖果类 |
具体品种 | ||
2714 |
糕点类 |
具体品种 | ||
2715 |
液体乳类 |
具体品种 | ||
2716 |
原料提取物 |
具体品种 | ||
2717 |
复配营养素 |
具体品种 | ||
2718 |
其他类别 |
具体品种 | ||
特殊医学用途配方食品 |
2801 |
特殊医学用途配方食品 |
1.全营养配方食品 |
高风险产品 |
2.特定全营养配方食品:糖尿病全营养配方食品,呼吸系统病全营养配方食品,肾病全营养配方食品,肿瘤全营养配方食品,肝病全营养配方食品,肌肉衰减综合征全营养配方食品,创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品,炎性肠病全营养配方食品,食物蛋白过敏全营养配方食品,难治性癫痫全营养配方食品,胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品,脂肪酸代谢异常全营养配方食品,肥胖、减脂手术全营养配方食品,其他 | ||||
3.非全营养配方食品:营养素组件配方食品,电解质配方食品,增稠组件配方食品,流质配方食品,氨基酸代谢障碍配方食品,其他 | ||||
2802 |
特殊医学用途婴儿配方食品 |
特殊医学用途婴儿配方食品:无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他 | ||
婴幼儿配方食品 |
2901 |
婴幼儿配方乳粉 |
1.婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 |
高风险产品 |
2.较大婴儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 | ||||
3.幼儿配方乳粉:湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 | ||||
特殊膳食食品 |
3001 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
1.婴幼儿谷物辅助食品:婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他 |
高风险产品 |
2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品:高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他 | ||||
3.婴幼儿生制类谷物辅助食品:婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他 | ||||
4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品:婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他 | ||||
3002 |
婴幼儿罐装辅助食品 |
1.泥(糊)状罐装食品:婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他 | ||
2.颗粒状罐装食品:婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他 | ||||
3.汁类罐装食品:婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他 | ||||
3003 |
其他特殊膳食食品 |
其他特殊膳食食品:辅助营养补充品、运动营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他 | ||
其他食品 |
3101 |
其他食品 |
含乳固态成型制品 |
容易掺杂使假。 |
食品添加剂 |
3201 |
食品添加剂 |
食品添加剂产品名称:使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委(原卫生计生委)公告规定的食品添加剂名称;标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明;不包括食品用香精和复配食品添加剂 |
高风险产品 |
3202 |
食品用香精 |
食品用香精:液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊) | ||
3203 |
复配食品添加剂 |
复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称) |