内蒙古召开进口冷链食品追溯管理和监管工作电视电话会议

  • 来源:食品流通安全监督管理处
  • 时间:2021-01-12 09:49

 

12月24日下午,内蒙古自治区市场监管局召开全区加强进口冷链食品追溯管理和监管工作电视电话会议,对全区加快推进进口冷链食品追溯管理工作进行了再部署。各盟市、旗县(市、区)市场监管局主要领导、分管领导和相关科室人员,自治区市场监管局相关处室局、直属事业单位主要负责人和相关人员参加会议。自治区市场监管局局长白清元出席会议并讲话,自治区市场监管局党组成员、副局长杨林主持会议。

白清元局长强调,加强进口冷链食品市场监管、追溯管理和风险排查工作是当前和今后一段时期工作的重中之重,各地市场监管部门必须高度重视,成立专班,一把手亲自抓落实,细化目标任务,明确分工和职责,不折不扣将进口冷链食品追溯管理和监管排查工作做细、做实。

一要提高政治站位,切实增强做好进口冷链食品监管的责任感和使命感。一是督促食品生产经营者和网络食品交易第三方平台提供者严格落实主体责任,一方面要严格落实食品安全主体责任,落实食品生产经营者食品安全自查、进货查验、过程管理、温度控制、人员管理等食品安全主体责任,严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品。另一方面严格落实疫情防控主体责任,全面落实进口冷链食品“三专、四不”要求,对进口冷链食品实行“专用通道进货、专区(库)存放、专区(柜)销售管理”,不得与其他食品混放贮存和销售,严格查验“检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明”,严格落实“无检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无追溯信息”的进口冷链食品,一律不得生产加工和上市销售的要求;二是强化对进口冷链食品巡查工作,严查进口冷链食品追溯管理,做到来源可查、去向可追,对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品加大查处力度;三是实施进口冷链食品报备管理,销售、使用、贮存进口冷链食品的食品生产经营者、第三方冷库等市场主体购进进口冷链食品时,须在食品预计到达24小时前向旗县级市场监管部门进行报备;四是严格落实预防消毒措施,按照地方联防联控机制的统一部署,会同相关部门指导食品生产、加工、贮存、销售、餐饮服务等生产经营者严格按照相关工作指南等要求,严格做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒;五是加强一线监管人员疫情防护,要为一线监管人员配备必要的防护物品和设施设备,并强化一线监管人员防护技术培训工作;六是强化进口冷链食品疫情常态化监管和应急处置,对问题食品迅速开展排查处置,有效防控新冠肺炎疫情通过进口冷链食品进行传播的风险。

二要加快推进进口冷链食品追溯管理工作。目前疫情防控从前期的人防转向人物共防,按照国务院联防联控机制和自治区疫情防控指挥部关于做好进口冷链食品追溯管理有关工作部署要求,自治区进口冷链食品追溯平台“蒙冷链”已完成建设进入全面推广应用阶段,“蒙冷链”追溯平台,实行“首岸赋码、首站赋码、一码通用”管理,通过“蒙冷链”系统将我区进口冷链食品所涉及的生产加工、销售、贮存、餐饮等环节以及接触的人员、车辆、货物、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等追溯数据全部纳入平台管理,形成清晰的追溯链条,消费者能查询到购买产品的来源、产品信息以及检验检疫合格证明、消毒证明、核酸检测证明等信息。各地市场监管部门指导督促辖区食品生产企业、商场超市、农贸市场、餐饮企业等食品生产经营主体以及第三方冷库尽快入驻“蒙冷链”追溯平台,做到应入尽入、迅速入驻,在2021年1月10日前对涉及进口冷链食品的生产经营主体以及第三方冷库要全部入驻“蒙冷链”平台,下一步,“蒙冷链”将与国家平台实行数据对接,实现进口冷链食品信息化追溯。

三要进一步强化底线思维,增强风险意识。要求各地市场监管部门要在做好进口冷链食品市场监管和追溯管理、平台应用推广的同时,统筹做好岁末年初食品安全监管工作,强化底线思维,增强风险意识,毫不放松抓好“四大重点领域”安全监管工作。要紧盯元旦春节的时间节点,加大对重点环节、重点企业、重点领域的安全监管,严厉打击违法违规行为,守住不发生系统性区域性风险的底线。

杨林副局长在对会议总结并强调,各地市场监管部门要从讲政治的高度,充分认识加强进口冷链食品追溯管理和监管工作的重要性和紧迫性,及时传达会议精神,迅速部署开展,加快 “蒙冷链”平台的应用和推广,督促食品生产经营主体以及第三方冷库全部入驻,加速实现信息化监管。

 

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