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内蒙古自治区滥用食品添加剂和非法添加问题治理专项行动典型案例七
- 来源： 食品生产处
- 时间： 2024-07-03 11:17
鄂尔多斯市某面食加工厂滥用食品添加剂案
鄂尔多斯市达拉特旗市场监督管理局在食品安全监督抽检中发现，达拉特旗某面食加工厂生产的烤冷面的山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。按照规定，山梨酸及其钾盐在冷面的生产过程中不得使用。据当事人陈述，使用该添加剂的原因是为了延长烤冷面的保质期限。达拉特旗市场监管局依法对当事人作出责令改正，没收违法所得840元，罚款人民币10000元的行政处罚。
在今后的工作中，市场监管部门将加大对小作坊的监督检查频次，普及食品添加剂使用知识，有效杜绝小作坊在使用食品添加剂方面的违法行为。
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